Le lait : une voie lactée vers la santé ?

Le lait : une voie lactée vers la santé ?   On en parle beaucoup, mais finalement nombreux sont ceux qui se sentent perdus face à un sujet qui fâche : peut-on boire du lait et consommer des produits laitiers sans nuire à son équilibre ? Les “pour” et les “contre” s’opposent avec virulence. Les …

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